FERIA DE LA TRUFA
Más o menos redondeadas, de superficie rugosa y color oscuro. Así son las trufas de la XII Feria de la Trufa de Navarra, que va a celebrarse el sábado 14 y el domingo 15 en La Valdorba.
Conoce y degusta este manjar en la XII Feria de la Trufa de Navarra.
El sábado a partir de las 11:00 tendrá lugar en Unzué un taller para iniciar a los perros en el rastro y a la misma hora una visita guiada al románico de la Valdorba. En Orísoain, por la tarde, a las 18:30 maridaje de vino y trufa. En esta misma localidad, el domingo, a las 11:00 se inaugurará la Feria y a las 12:00 se realizará una demostración de recogida de trufa con perro, a las 13:30 visita guiada a la iglesia. A las 15:00 horas habrá una comida popular de Caldereta Valdorbesa Trufada y durante todo el día, con reserva previa, los restaurantes de la zona te ofrecerán sus exquisitos menús trufados. Además, si tienes suerte, a lo mejor regresas a casa con una cesta de productos trufados; sólo tienes que participar en el sorteo.
Para chuparse los dedos.
Información complementaria
Qué: XII Feria de la Trufa de Navarra.
Cuándo: sábado 14 y domingo 15 de diciembre, a partir de las 11:00.
Dónde: Unzué y Orísoain.
Descárgate el programa
(.pdf 42,80 Kb)
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Más información: www.valdorba.org/tuber
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